Catering dietetyczny na masę czy własny jadłospis

Płacisz za trzy rzeczy: zakupy, gotowanie i pomysł na jadłospis. Catering dietetyczny dowozi pudełka pod drzwi, więc odpada ci planowanie, chodzenie do sklepu i mycie garnków. Dla osoby, która wraca z pracy o 19, a o 20 ma trening, jest to realna wartość i nie ma sensu jej bagatelizować.

Problem pojawia się, gdy celem jest masa. Standardowy wariant cateringu ma 1500 do 2000 kcal, a ktoś, kto buduje mięśnie, potrzebuje często 2800 do 3500 kcal. Wersje na masę istnieją, ale są droższe, bo cena rośnie niemal proporcjonalnie do liczby kalorii. Do tego pudełka układa dietetyk dla przeciętnego klienta, nie dla ciebie, więc białko i rozkład węglowodanów wokół treningu najczęściej nie są dopasowane.

Cennik cateringów różni się między firmami i miastami, więc poniższy przykład opiera się na założeniach, które możesz zamienić na własne. Załóżmy, że wersja na masę kosztuje 100 zł za dzień, a własne zakupy na te same kalorie to około 40 zł za dzień. Sprawdź ceny w swoim mieście, zanim cokolwiek zamówisz.

• Różnica w przykładzie to 1800 zł miesięcznie, czyli 21 600 zł rocznie.
• Za tę różnicę kupisz roczny abonament na plan treningowy i dietę, a jeszcze zostanie na dobrą odżywkę i sprzęt.

Najwięcej czasu pochłania pierwszy tydzień, bo musisz policzyć zapotrzebowanie, ustalić makro i wybrać posiłki. Później działa rutyna. Jedne zakupy na 7 dni, dwie godziny gotowania w niedzielę i pudełka w lodówce. Wiele osób odkrywa, że po miesiącu cały proces zabiera mniej niż trzy godziny tygodniowo.

Dobrze zaplanowane menu nie musi być nudne. Przykłady konkretnych posiłków z gramaturą znajdziesz w artykule posiłki na masę, a gotowy układ całego tygodnia w tekście jadłospis na cały tydzień.

Catering wygrywa w trzech sytuacjach. Pierwsza to okres bardzo napięty w pracy, gdy każda godzina ma wartość wyższą niż różnica w cenie. Druga to start, kiedy chcesz zobaczyć, jak wygląda porcja 3000 kcal, zanim zaczniesz sam odmierzać jedzenie. Trzecia to brak możliwości gotowania, na przykład wynajmowany pokój bez kuchni.

Jeśli kiedyś będziesz chciał zrobić redukcję z ograniczeniem węglowodanów, możesz sprawdzić też catering keto z wyliczonym makro, który oblicza porcje pod zadane kalorie. Przy budowaniu masy takie rozwiązanie nie jest jednak konieczne.

Zanim podpiszesz umowę na miesiąc, zadaj dostawcy kilka konkretnych pytań. Odpowiedzi pokażą, czy pudełka rzeczywiście są dopasowane do osoby trenującej.

• Ile kalorii i ile gramów białka ma wariant na masę w liczbach na dzień, a nie na opakowanie.
• Czy możesz zmienić kaloryczność w trakcie, gdy waga przestanie rosnąć.
• Czy skład posiłków i alergeny są podane na każdym pudełku.
• Czy można zawiesić dostawy na czas wyjazdu bez kary.
• Czy cena obejmuje dostawę, czy dolicza się ją osobno.

Własna dieta oszczędza pieniądze tylko wtedy, gdy jest prowadzona konsekwentnie. Najczęściej zawodzą trzy rzeczy. Pierwsza to zgadywanie kalorii zamiast ich liczenia, przez co tydzień po tygodniu jesz o 300 do 500 kcal za mało i dziwisz się, że waga stoi. Druga to ważenie ryżu i makaronu po ugotowaniu, co zaniża wyniki, bo produkt chłonie wodę. Trzecia to zbyt rzadka kontrola wagi, a bez niej nie wiesz, czy nadwyżka działa.

Rozwiązaniem jest prosty rytm. Ważysz się rano po wstaniu, liczysz średnią z siedmiu dni i porównujesz ją z poprzednim tygodniem. Przyrost rzędu 0,25 do 0,5 procent masy ciała na tydzień oznacza, że wszystko działa. Mniej niż to, dodaj 100 do 150 kcal, głównie z węglowodanów. Więcej, zabierz 100 kcal.

Warto też mieć plan awaryjny na dni, gdy nie ma czasu gotować. Dwa posiłki z zamrażarki, owsianka na szybko albo zamówione jednorazowo pudełko cateringowe nie psują całego tygodnia. Liczy się średnia z siedmiu dni, a nie perfekcja każdego z nich.

Najdroższym elementem własnej diety nie są produkty, tylko niepewność. Nie wiesz, ile jeść, więc zgadujesz, a po miesiącu waga stoi albo rośnie za szybko i dokładasz tkankę tłuszczową. Rozwiązaniem są dokładne liczby i cotygodniowa korekta.

Dokładnie to robi Muskularny. Podajesz wagę, wzrost, liczbę dni treningowych, a dostajesz kalorie, makro, plan treningowy na 12 tygodni i jadłospis 7 dniowy z listą zakupów. Co tydzień wpisujesz średnią wagę, a kalorie są korygowane. Abonament zaczyna się od 199 zł netto miesięcznie, a przy płatności rocznej od 99 zł, czyli mniej niż trzy dni cateringu z naszego przykładu. Szczegóły zasad liczenia opisuje strona dieta na masę, a ceny znajdziesz w cenniku.

Jeśli wolisz mieć też człowieka, który ocenia technikę, przeczytaj, jak wygląda trener personalny online i ile realnie kosztuje.